Mes informació sobre NUTS 2022 clicant sobre aqust el link
NOTÍCIA DIFOSA SOBRE NUTS 2022
Font: Diari Digital URV - 21/10/2022
Un congrés científic reuneix a Reus els millors investigadors sobre salut i fruita seca.
El catedràtic de la URV Jordi Salas-Salvadó dona el tret de sortida al NUTS 2022, en el qual es discuteixen les tendències en la investigació nutricional.
https://diaridigital.urv.cat/es/un-congreso-cientifico-reune-en-reus-los-mejores-investigadores-sobre-salud-y-frutos-secos/
La seu de l'International Nut and Dried Fruit Council Foundation (INC) va acollir ahir a Reus la sessió inaugural del NUTS 2022, presidit per l'investigador ICREA Acadèmia Jordi Salas-Salvadó, director de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV i investigador del Centre d'Investigació Biomèdica en Xarxa d'Obesitat i Nutrició (CIBEROBN). Aquest congrés, que reuneix especialistes en l'àmbit de la investigació nutricional d'arreu del món, té com a objectius compartir les evidències actuals relacionades amb els beneficis del consum de fruita seca i definir mancances, necessitats i oportunitats en la recerca en aquest camp.
Jordi Salas-Salvadó y Josep Pallarès, Rector de la URV.
El professor de la URV remarca la importància de la recerca en nutrició i com la impulsen aquest tipus d'esdeveniments: "La finalitat última de la investigació és canviar la societat, i una reunió com aquesta l'esperona". És per això que, per Salas-Salvadó, es tracta d'un esdeveniment molt esperat. I és que després de molts anys d'investigació nutricional, no ha deixat de veure la fruita seca com un aliment de quilòmetre zero, propi de la identitat del territori: "Poder reunir persones de diferents països no és fàcil, és una gran possibilitat de donar a conèixer el territori i la URV mitjançant aquesta conferència i d'altres que vindran en el futur".
Investigadors participants del NUTS 2022.
Els temes clau que es tractaran en l'edició d'enguany fan referència al pes corporal, la diabetis i la resistència a la insulina, les malalties cardiovasculars, el sistema gastrointestinal i l'envelliment cognitiu, entre d'altres. A mesura que la investigació sobre els beneficis del consum de fruita seca creix, aquesta trobada ofereix l'oportunitat de compartir i examinar en detall allò conegut i establert i aquelles àrees de coneixement que necessiten ser estudiades. El professor Jordi Salas-Salvadó, un dels investigadors en nutrició més influents del món, remarca la importància d'aquest esdeveniment: "Tenim dades més que suficients per demostrar i ensenyar els efectes beneficiosos del consum de fruita seca en diferents malalties cardiometabòliques. Ara és el moment de resumir totes aquestes evidències per generar sinergies i intentar impulsar o modificar les al·legacions de salut que hi ha en relació amb el consum de fruits secs i els seus beneficis en la salut".
El NUTS 2022 reuneix de forma excepcional a 27 ponents i moderadors de 13 països d'arreu del món, entre els quals hi ha investigadors de gran rellevància com Frank Hu, director del Departament de Salut Pública de la Universitat de Harvard, Joan Sabate, professor de Nutrició i Epidemiologia a la Universitat Loma Linda, David Jenkins del Departament de Ciències de la Nutrició de la Universitat de Toronto, David J. Baer del Departament d'Agricultura dels EUA, Linda Tapsell, professora emèrita de la Universitat de Wollongong d'Austràlia i Penny Kris-Etherton del Departament de Ciències de la Nutrició de la Universitat de l'Estat de Pennsylvania, entre d'altres. S'espera que com a resultat d'aquesta conferència organitzada des de la Universitat Rovira i Virgili (URV-IISPV) i des del CIBEROBN, es publiquin les conclusions en una revista científica internacional.
- El consorci d'investigadors PREDIMED va ser reconegut Award for Excellence in Reserach per l'International Nut and Dried Fruit Foundation, una Fundació Internacional sense ànim de lucre que agrupa més de 500 empreses del sector de la fruita seca i les fruites dessecades. El lliurament del permi ha estat a l'Open Ceremony de l'International Nut Council XXXVII World Nut and Dried Fruit Congress a Sevilla. Un congrés que agrupa més de 1500 participants de tot el món. El Dr. Ramon Estruch ha recollit el premi en nom del consorci i ha mostrat les troballes més importants en relació a l'estudi PREDIMED. Un estudi que ha modificat les recomanacions nutricionals en la prevenció de la malaltia cardiovascular. El Dr. Jordi Salas Salvadó, Chair del World Forum for Nutrition Research and Dissemination d'aquesta organització ha presentat al Dr. Estruch i a tot el consorci.
- El CCNIEC (Centre Català de la Nutrició de l'Institut d'Estudis Catalans), amb la finalitat de promocionar la realització de tesis doctorals d'excel·lència, convocà el passat 2017 el Premi CCNIEC per reconèixer la seva qualitat científica.
El Sr. Pablo Hernández Alonso, membre del Grup de Recerca Nutrició, Alimentació, Creixement i Salut Mental, va rebrer el premi CCNIEC-DANONE per la Tesi Doctoral "Health benefits of pistachio consumption in pre-diabetic subjects".
- El dia 13 d'Octubre el Sr. Guillermo Mena Sánchez Dietista-Nutricionista de la Unitat de Nutrició Humana del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de Reus, Universitat Rovira i Virgili, i membre adscrit al CIBEROBN va participar a les Festes de la Selva del Camp de Sant Galderic, patró dels pagesos catalans, impartint una xerrada al Mas Iglésies sobre els beneficis del consum de la fruita seca com l'avellana. Durant la xerrada es van presentar diferents resultats de l'assaig clínic PREDIMED (Prevenció amb Dieta Mediterrània), destacant la importància de la inclusió d'aquests aliments de forma habitual per disminuir el risc d'aparició de diferents malalties cardiovasculars.
